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超简单的海绵蛋糕(4/12)
准备好所有材料
把蛋黄和蛋白分开分别装在两个无油无水的盆中，把蛋黄搅拌均匀
依次放入牛奶搅拌，再加油玉米油搅拌均匀
加入蛋糕粉搅拌均匀，无利粒状为好
开始打蛋白，糖粉分三次加入，先把蛋白打起泡再加入第一次糖粉
1分钟左右，加入第二次糖粉
蛋白完全变白加入第三次糖粉
蛋白打到起尖，说明蛋白可以了
蛋白分两次加入蛋黄糊中，翻炒，不需要太均匀
第二次加入蛋白快速翻炒均匀，不要打圈
倒入蛋糕模，烤箱上下层170度，烤15分钟
成品