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【沙茶美食】五花肉炒蒜苗--能让你多吃一碗饭的下饭菜(6/9)
五花肉切薄片,蒜苗洗净切断备用,葱切片
锅内放一点点油,放入五花肉片,小火煸炒至两面略干的状态。
倒入少许酱油,调味调色。再放入蒜苗段。翻炒均匀。
加入皇牌沙茶酱,少许盐调味,炒至蒜苗没有辣味即可出锅。 因蔬菜中的某些维生素及营养元素高温时容易流失,所以青菜适合高温快炒,且不宜煸炒过度。
成品图
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