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苹果派(6/15)
面粉加入室温放软的黄油
将黄油和面粉揉捏在一起
加入白砂糖
加水揉成光滑面团，不要过度揉制
黄油入锅融化
放入苹果丁加糖翻炒
炒软后加入稀释好的水淀粉
加盐和肉桂粉出锅
面分成大小两份
大份的面擀成薄片放置烤盘中
用叉子叉一下，防止鼓泡
将馅放入皮中，中间可稍高一点
把小份的面擀成皮切成条交叉摆在馅的上方
刷上鸡蛋液
入烤箱180度烤30分钟