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戚风蛋糕(8/8)
蛋清蛋白分开，蛋清部分
蛋黄部分，蛋黄加30克糖，50克油，50克水，再加90克面粉搅拌均匀，上下，或左右拌，
手动打发蛋白，50克糖分三次加，过程中先预热烤箱，我是上下调120C。
打好蛋清分3次加入蛋黄液中
拌均匀装杯即可
烤的过程中
成功
开吃