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韭菜炒鸭血#舌尖上的春宴#(6/8)
准备好原材料;
烧锅开水, 放入鸭血块, 再加入少许盐焯煮一分钟;
烧热锅,放入辣椒油,下入蒜粒和红椒煸炒;
爆香后加入鸭血进去翻炒;
加入适量的水淀粉;
放入韭菜进去翻炒;
韭菜变色后加入少许的盐, 翻炒均匀后盛入盘中。
端上桌了。