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零失败宅男耗油鸡翅(6/9)
参考我这个量准备材料
热锅后倒入油,油热后爆香姜蒜末
放入鸡翅两面煎到接近金黄色
煎鸡翅后按顺序放入冰糖,酱油,耗油,然后开始翻炒几分钟
鸡翅均匀粘上调料即可不用炒太久
加入清水或凉开水都行,淹没鸡翅即可。开中火,盖上盖子。放了水后颜色会变淡大家不要慌,最后水会慢慢沸腾烧干。
水位降低一半以上可以给鸡翅翻面也可以不翻,最好鸡翅皮朝下。,
半个鸡翅露头就可以开大火了,把汁液烧成粘稠糖浆状,出锅,把汁浇在鸡翅上。
原图没有美化宅男不会拍照不敢吃你打我。