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麻辣鸡肉锅(8/8)
准备食材,木耳香菇洗净淖水,土豆切片泡好去淀粉
面筋肠千叶豆腐切片
鸡肉洗净剁好
加花椒八角,葱姜蒜辣椒爆香
倒入鸡块,加两勺郫县豆瓣酱,加料酒、味达美酱油和蚝油,加一点热水翻炒小火炖一会
鸡肉炒至五六成熟,到入香菇木耳,翻炒
待锅内鸡肉香菇木耳差不多熟时,依次倒入土豆,千叶豆腐,面筋,蒜苗,腐竹,继续翻炒,加盐,鸡精,十三香,花椒粉
熟透盛出