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番茄白菜蛋汤(
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白菜洗净,将茎叶子分开.茎切成细丝,和姜片一同放入沸腾清水中,大火煮!(我女儿从不吃菜茎,但是这样处理以后她会吃很多
鸡蛋加盐打散,放入油锅煎成蛋饼并炒散(忘记拍照啦,第一次写,还不太熟,亲们见谅
番茄洗净去皮,切片!放入汤锅中,和鸡蛋白菜茎一起继续熬煮10分钟!
最后将分开的白菜叶切粗丝,放入熬好的汤里,煮3分钟即可(如果喜欢软一点可以煮长时间一点)
关火,加盐(根据自己的口味放入即可),白胡椒少许,轻推让它们完全融合,然后盛出,撒上少许小葱即可