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猪肝粥(4/7)
大米淘洗过后加水煮沸
姜切丝
煮沸的粥里加入姜丝、适量鸡精、盐，然后关小火慢炖
另起一锅，葱姜蒜冷水下锅
水开后倒入切成片的猪肝，去腥焯去血水
捞出猪肝，倒入煮熟的粥里，小火焖煮3-5分钟
出锅后撒一点香葱