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小零食--小米锅巴(3/9)
早上起来泡的小米，水已经被倒掉.下午没事来动手，看了下时间7个小时.当然多泡些时间也没事
用擀面杖把小米压碎点，好和面粉更融合
倒入面粉，量自己掌握
盐，味精，五香粉我是一起加到面粉里，怕后面放的不入味
加水和面
又加了点芝麻，继续揉，面团不要太干也不要太软
揉好的面擀成薄片，切什么形状可以随意
下油锅炸至金黄就可以了
出锅乘着热我往里面加了辣椒面和孜然粉，也可以加辣椒面和花椒粉.有辣味还是要好吃些.放凉了就可以吃了，脆脆的