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潮汕粉粿(面包机版)(1/15)
把所有的粉类投进面包机
加入开水，启动普通揉面功能
揉面进行中
揉至面光滑加入猪油或花生油
取出的粿皮用保鲜膜盖住，醒20分钟
把所需的馅料切好备用
把搅碎的猪肉和所有材料，调料都混合好备用
取一小块粿皮团裹圆，如果有点粘手就把粿皮放在粘米粉上滚一圈
把粿皮捏簿，取少许馅料
捏好，如图，（也可以按自己喜欢的来包）
各种造型
锅里坐水，煮开把粿放入锅中，蒸8分钟
粿皮捏簿内馅就更清晰
成品
成品