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小羽私厨之中山四物汤(3/11)
▲ 提前用温水将黑木耳和黄花菜泡发。 豆腐切成适合入口的块，炖汤最好用结实的老豆腐。
▲ 砂锅里倒点油，大火烧热，先放入葱丝和姜丝炒出香味。
▲ 然后把泡好的黑木耳下锅翻炒1分钟。
▲ 再把黄花菜放进去翻炒1分钟。
▲放入黄豆芽。
▲ 接着加开水，加到七成满。
▲ 把豆腐放进去。
▲ 大火把汤烧开，然后转小火，煮10-20分钟，到所有食材全部熟了即可。
▲ 加入1大勺的生抽、适量的盐和1小勺香油调味，就可以关火上桌了。
▲ 别看只有这4种素的食材，煮出来的汤味却十分清甜鲜美，讲究养生的你试试吧。
▲你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。