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家常酱鸡爪(12/12)
鸡爪剪去指甲后入水焯5分钟，取出后用凉水按个冲洗去腥气
焯一遍的鸡爪 已冲洗过
锅中重新添水煮
准备好的调料 可一次性放入锅里
加料酒（锅中有沫可撇出去）
加生抽 酱油 最好也放些老抽 上颜色好看 家里没有我就没放
调料入锅
放大半勺十三香
适量鸡精
盖上锅盖小火焖煮40分钟左右
汤汁少的时候 大火收汁 放点小香葱末
完成 开吃