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快手菜 黑胡椒烤牛肉(1/3)
超市买回来的牛肉切成小块，最好有一点点肥肉的那种，全部是瘦肉的话会觉得有点柴
牛肉用料酒、黑胡椒酱、盐，腌制2小时，过夜需要放入冰箱密封。
锡纸叠成碗的形状，就是中间低两侧高，免得汁水流到烤盘上清洗麻烦。180度预热，放入烤箱平铺烤制15分钟。配点米饭和青菜，绝配。