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蒜香芝士焗虎虾(4/4)
首先待虾解冻，去虾须，虾鳌，剪刀剪开虾背，去虾线。准备工作就完成了
用刀开虾背，轻轻划开不斩断。配填料，把准备好的葱姜蒜，用蒜臼自己捣碎成泥，放入两勺生抽。如果没有蒜臼就用搅拌机加少许水，必须打的很细腻，然后混合上芝士碎，蒜泥芝士就做好了，作为馅料填进虾背
码入烤盘，在虾身上刷些油，入烤箱上下火170度烤13-15分钟
取出装盘，撒上一层研磨黑椒碎，蒜香加上虾肉的鲜甜咬上一口，满足吧@！