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酥皮葡式蛋挞(6/6)
挞皮买的现成的
挞液自己调制的,简单易学,牛奶一袋(15个蛋挞用量),加入适量淡奶油,适量白砂糖(根据个人口味),放入锅中开小火不断搅拌(避免糊锅),待白糖融化即可,加入三个蛋黄,可以筛入适量面粉搅拌均匀备用
将调好的挞液倒入挞皮中,加入葡萄干或蔓越莓干
放入预热好的烤箱内,210度上下烤25分钟即可(因烤箱而异,可以多观察不要烤糊)
香甜的蛋挞出锅啦,满屋飘香
装进好看的包装袋里,感觉美美哒