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黄油曲奇(4/6)
按量准备，室温软化黄油
用打蛋器将糖霜和黄油打发，分次加入鸡蛋液，打均匀，收起打蛋器，拿出刮刀
加入面粉，用刮刀，由底往上翻拌，注意千万不要同方向搅拌，不能让面糊上筋。翻拌均匀后，将面糊装进曲奇枪内
烤箱180度上下同时预热10分钟，然后按压出自己喜欢的模型…此处用裱花袋也行，但着实费劲，还很浪费
装盘，入烤箱，上下火180度烤15-18分钟…自己随时看着火候…
哦啦…曲奇好了