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自制酸奶搭配新鲜水果(5/6)
原味酸奶，取100g做菌种。牛奶最好选用新鲜牛奶，不建议用保质期很长的那种盒装牛奶。冰牛奶加热至40度，与菌种均匀混合，倒入高温杀菌晾干后的容器内。
容器放入酸奶机中，隔水发酵酸奶，选择酸奶模式9个小时。用手试了一下水温，大概40多度。
发酵好的酸奶，密封起来放冰箱冷藏后，口感更佳，最好一周之内吃完。吃的时候可随意搭配各种水果，下面我就推荐2种简单的吃法……
自制酸奶口味偏酸，我喜欢百香果➕蜂蜜，口味很特别哦！
如果不喜欢蜂蜜的味道，也可以选择，草莓➕蓝莓➕蓝莓果酱。
满满的新鲜水果，看起来是不是很有食欲！