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紫薯饼(2/5)
时间原因只做了紫薯饼，
紫薯蒸熟，取一半加入糯米粉……
加入少量水揉成面团，
用作月饼的磨具，我这个膜具是50克的，取35克面团，15克紫薯泥，将紫薯泥包入面团，用膜具压出即可……
膜具上要抹上少许糯米粉……方便脱模……放入电饭煲蒸15分钟即可……