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得莫利炖鱼(4/5)
鱼洗净，两面各划几刀，抹上盐和淀粉，热油煎至表面金黄，盛出
锅里加少许油煎五花肉，待五花肉表面微焦，加豆瓣酱，葱姜蒜，干辣椒和八角，炒香后加料酒，酱油和水
放入鱼，豆腐，白菜炖煮20分钟
下粉丝，加适量盐和糖
粉丝煮至软烂后加香菜，就可以出锅啦