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虾蟹粥(5/8)
准备材料。
把海鲜洗干净，虾开背清理虾线，蟹打开把脏东西还有腮都去掉。倒入料酒和姜丝腌半个钟到一个钟左右。
米洗完后用水浸泡一个小时左右（此步骤如果没有时间可以跳过），大火烧开加入提前切好放香菇片。
米煮开后把所有海鲜都倒入，大火继续煮15-20分钟左右。
关小火，加入葱段。
根据个人口味放盐和少量鸡精粉。
关火，加入冬菜。
大功告成✌