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家常肉饼(
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把肉剁好后,放入盐,鸡精,香油,酱油,葱末和姜末,再倒入花生油调香,加入适量水使肉馅更嫩
中筋面粉和匀,醒面15分钟,时间太短面会不好用
擀开成长片状
均匀铺上肉馅
沿短边卷起,捏好
慢慢擀开,注意别露馅,如果擀不好,轻轻用手摁开
电饼铛刷油加热,将饼放进去
等一会就好啦
切开层层有肉呢~