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鲜虾杂蔬披萨(无需烤箱版)(
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准备全部食材。
将蔬菜和奶酪切成小颗粒待用。
取胡萝卜丁和豌豆先提前煮熟。
在面粉中加入鸡蛋,调匀的过程中如果觉得略干可以加入少量的水。
将所有准备撒面的食材全部混合均匀,面调成比较粘稠的糊状。
平底锅开小火,倒入少许核桃油。
将面糊全部倒入锅中,铺匀。
在面糊底部稍稍凝结,表面还未凝的时候,将混匀的鲜虾蔬菜料均匀地撒在表面。可以盖上锅盖焖1-2分钟,有助于食材更加熟软,利于宝宝咀嚼。
待食材基本成熟,撒上奶酪,再盖上锅盖焖2分钟。
奶酪融化后就可以出锅啦,热腾腾的切开还会拉丝呢。