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高汤馄饨(
7
/10)
我买的脊梁骨,上面多余的肉被我剁馅了,排骨洗净泡水。
肉剁馅
生姜葱切碎泡水,一点点温水就可以了)
排骨泡出血水,过一遍水,水开煮一小会,捞出洗干净,放砂锅里加足水,放姜,葱,最小火煮40分钟
肉馅放生抽,盐,鸡精,葱姜水拌匀,有香油可以放点香油。开始包馄饨
不要贪多呦,一点点肉就可以了
馄饨收工
水开放入馄饨,水再次开煮一小会就可以了。
排骨汤也好了放盐,捞出馄饨放一点排骨汤
碗里放点葱花,香菜。开吃啦