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酸甜爽口萝卜(4/5)
准备白萝卜、红辣椒、白醋、冰糖、盐等食材。
白萝卜去皮，切片，红辣椒洗净切好；PS：喜欢吃萝卜皮的可以不去皮。
切好萝卜，放盐腌制至萝卜变软；
捞出滤干去盐水，把白萝卜放入陶瓷盆中，放冰糖，最后放白醋，白醋的用量要盖过白萝卜；
腌制1小时即可食用。