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蝴蝶面(4/7)
包饺子的面比较软，又揉进好多面粉，使面稍硬。醒一会儿，揉圆，准备擀成饼状
擀成2mm左右厚度
把饼横竖切一下，切成约三厘米左右的面片
拿筷子从面片一面的中间夹一下
夹一下
跟蝴蝶结一样
所有面片夹好，可以放冷冻，随吃随取。