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10寸方抹茶慕斯(0/5)
鱼胶冷水泡软
牛奶加抹茶粉搁水加热拌入沥水鱼胶片至融化
淡奶油加糖打至5分奶昔状
抹茶鱼胶牛奶拌入淡奶油后分两份，一份拌入蜜红豆
一片戚风一层红豆抹茶慕斯糊，再一片戚风一层抹茶慕斯糊，冷藏至凝固，脱模，切块。