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电饼铛版煎藕合(3/9)
藕刮皮，切片。因为是煎，我是把藕完全切断的，如果炸怕散掉就把藕刮皮，煮锅沸水，将整个藕放进去煮5-10分钟再切，就切不断了。
肉馅，葱末，姜末，盐，酱油，五香粉剁几分钟，放容器里腌制入味。
两片藕其中一片抹上肉馅
一捏，肉馅有粘性会粘一起。
好了，全部塞好馅了
盆里加水，放面粉适量，味极鲜一勺，一个鸡蛋。搅拌均匀。大约如图这样浓度。
电饼铛预热倒油，把裹好面糊的藕放进去，刚放进去不要动，过两分钟再反面。
晚上光线不咋地，翻面煎几分钟
两面煎的焦黄就可以了。吃不完的可以冷冻起来，想吃了拿出来解冻后煎透就可以了。