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土豆炖鸡架(3/6)
把鸡架剁开，把上边的鸡皮，鸡气管，鸡肺给撕下来，用清水洗3遍，把葱，切丁，土豆切成滚刀块
锅中放油，后放入葱花椒，炒出香味
然后放入鸡架，炒至变色，加味极鲜，干辣椒。
锅中添水蒙过鸡架，然后放入土豆
大火烧开，转中火炖15/20分钟，加葱叶出锅。
是不是很有食欲，汤用来下米饭