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羊汤面(
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准备出之前炖好的羊肉。也可以自己现炖。
胡萝卜削皮擦成丝。
白菜切成条丝。
准备面条。可以是自制的,可以是在外边买的,也可以是猫耳朵形状的面片。
坐锅加水热水。
把水烧开。
放入擦好的胡萝卜丝煮。
放入白菜条丝煮。
准备调料。盐,醋,酱油,五香粉。
水开了添加四种调料,继续煮。
加入面片搅匀。
大火把面煮到锅中水沸腾。
煮熟所有食材,沸腾捞出锅。
盛入碗中,即可食用。
成品图。