猪蹄先在高压锅里闷熟（放盐 姜片 大料 香叶两片） 切好葱备用 猪蹄做好后，炒锅放油，花椒炒香后（不喜欢可以捞出），放入猪蹄翻炒，再把闷猪蹄的汤倒入少许，倒入老抽少许（上色），盐少许 猪蹄上色后放一勺蜂蜜继续翻炒 收汤汁，出锅前放入葱花 就有美味的蜂蜜猪蹄可以享用了！