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三色贝丁(4/5)
第一步材料来个合照。贝丁切薄，洋葱彩椒切边长一厘米左右的正方形，大蒜切片儿。
锅中放入少许油，油热后下蒜片，出蒜香味后加入一点点酱油爆锅。（当然爆锅这步可省略，因为我是北方人所以有爆锅的习惯）
爆锅后加入洋葱，翻炒大概两分钟后加入贝丁，然后加入料酒和黑胡椒少许继续翻炒。
最后加入盐和彩椒炒匀即可出锅。
装盘成品。