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白地瓜炒肉片(5/8)
材料切好备用。
冷锅热油，先倒入肉片翻炒，再加入葱姜爆香。
加入料酒去腥，再加入少量的生抽，翻炒。
倒入准备好的材料。
翻炒。
顺锅溜一圈水，翻炒，加入少量的盐。
炒到没有水份即可。
清脆爽口的地瓜出锅了。