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简单版电高压锅红烧猪蹄(5/5)
猪蹄过下开水。干香菇泡发。姜切片。
热锅下油（不需要很多），放白砂糖炒化倒入猪蹄，炒至猪蹄都有沾到糖。
放盐巴翻炒，再倒入生抽，老抽翻炒，在倒入醋，料酒，姜跟香菇一起倒入锅里翻炒五分钟，就可以关火了。
最后一步，把猪蹄都倒入电高压锅里，加半碗的水，在按猪蹄豆类键40分钟就可以了。
开盖香喷喷的猪蹄出锅咯，装盘在撒上葱花就好了。美味啊