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奶油芝士虾(8/8)
食材准备
锅子放水用最大档9烧开
下面条煮到面条透明捞出沥干水放少许油拌匀备用
不锈钢锅开3档加热到有温度了，放入虾，煎到2面都红色，不用全熟，取出备用
放黄油，微热时放蒜末煎香。火力不要太大，防止蒜焦掉
加入100克水，盐，清酒，黑胡椒，香料，大孔芝士煮开，边煮边搅拌放奶酪粘底
放入大虾煮1分钟入味，期间也要轻轻搅拌到大虾全熟
出锅，先把面条放在盘子底部，放上大虾，淋上汁水，撒上芝士粉即可