蔓越莓饼干奶粉版(
3
/5)
黄油室温软化或者用温水盆软化,用手指轻压有指印即可。蔓越莓切碎待用。
黄油加入白砂糖蛋液混匀,依次加入蔓越莓干,奶粉,低分,充分搅匀成团。把面团放保鲜膜上整成长方体。放冰箱冷冻一小时。
拿出来切成5mm左右薄片摆在油纸上。
我用的是长帝烤箱上火调到160度,下火130度,先预热5分钟,再放入烤盘烤12分钟即可。拿出来晾凉就可以吃了。
奶香浓郁,蔓越莓酸甜可口,非常不错的小零食!