鲜虾春韭盒的做法_菜谱

5碗面粉➕温水（矿泉水）和面、适量添加。每添加一次搅拌完全无液体再添加下一次

加水至面粉为棉絮状、用手揉在一起。成面团状。

揉好面、进行封闭醒发。软一点没关系、现在表面不光滑可以在之后包制的时候揉揉即可

炒鸡蛋、嫩一点。用铲子铲碎待用

4种馅料切小丁，再加入已切碎的鸡蛋粒粉皮垫底、韭菜铺第二层、鸡蛋第三层、虾仁最上边（鸡蛋垫底也可以吸汤汁的就可以）。混合均匀后、进行调味、先放少许油（比较健康）虾仁吸油并不多、鸡蛋也是用油炒过的、再加盐调味即可。不需要加太多因个人而定

对半包扇形、平底锅煎制10分钟左右即可、已经熟啦！沾点醋是我的最爱哈～