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白豆腐 · 渣西红柿(8/18)
切块豆腐,洗个西红柿,拿根葱,掰两粒蒜
豆腐随便切一切
葱蒜西红柿也随便切一切,看心情决定要不要给西红柿去个皮
锅里放油烧热,扔葱蒜进去炒香
西红柿扔进去
慢慢炒软,炒化,炒到眼前一片模糊(喂!)
豆腐扔进去
根据个人口味加点生抽
温柔的扒拉匀
看情况加水进去,多了喝汤,少了早吃
根据自己口味加点糖、蚝油和胡椒粉进去扒拉匀,水开了转小火,盖上盖子炖一会儿
抽空切点葱叶
豆腐和汁炖到你喜欢程度和浓度就可以把葱叶撒上啦~
温柔的扒拉匀就可以关火啦~
今天没忘了煮米饭,特别出息
把豆腐啥的直接舀到米饭上,趁热一拌~
……对不起鸡蛋,我也想选豆腐…… 对不起西红柿,错怪你了你不渣,我渣 _(:3 」∠)_
来,张嘴~