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肉丝糊辣(
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娃娃菜洗净,肉切成丁备用。
娃娃菜切丝,菜叶和菜梗分开。
开火,倒油。热锅温油下肉末翻炒,炒至肉变色。备用。
起锅,倒油,入菜梗翻炒片刻。
把菜叶加入一起炒。
把刚才炒好的肉末倒入,一起翻炒。
翻炒均匀。
加入盐调味。加适量的鲜辣粉,加一勺鲜椒酱。翻炒均匀。加一小碗半左右的水烧开。(注意水别加太多哦!)
加入少量鸡精,水淀粉勾芡。撒上小葱后就可以出锅了。
怎么样,看着样子是不是就很想吃了!
我用的是这个品牌的辣椒酱,味道不错的。