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关氏荠菜水饺(2/6)
猪肉和大葱事先用刀或切碎机变成茸
此时，锅里加热水，野菜迅速倒入（水沸腾后火要关）搅拌至墨绿色再切碎。
处理好的野菜倒入猪肉馅，加入上述调味料。鸡蛋打散加入水和盐。煎炒熟盛出切成丝混入馅料搅拌均匀。
是时候包饺子了，包好后水烧热。
是不是充满精彩呢
用水焯熟后即可！沾上蚝油酱油饺子醋等！尽情享用吧！