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海绵先生火腿海苔土司夹(3/5)
熟鸡蛋趁热放入模具压形,没放平结果取出时成意外的云朵状,也不错
胡萝卜土司一片作底,依次放上一张同等大海苔,一片火腿片,再一片海苔
也可放些黄瓜片
夹心完成后,盖上一片胡萝卜土司,接下来放上一片芝士片做海绵生的脸,(由于时间紧,忘拍细节了,)用带圆弧的模具在四边压出圆弧,黄瓜纵向切圆片当眼眶,鸡蛋白取比之小一圈的圆片两个当眼白,再取胡萝卜两比蛋白圆片小些的圆片当红眼白,黑枸杞两颗当黑眼珠,芝士片余料切出三角鼻一个,圆腮两个,放在相应位置,用黑芝麻装饰嘴角线,及腮上的麻子,鸡蛋白切出门牙两片,放在嘴角线中间。最后胡萝卜片,火腿片做成领带,用草莓切出心形加之鸡蛋云朵片点缀装盘,齐活。
成品