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艾蒿青团饼(5/9)
采摘 腰酸背疼的一下午啊~ 有另外一种跟这个长得很像,要注意区分。 艾蒿又名棉花草。性平和,有化痰、止咳、降压、去风功效. 该草遍布我国各地,先人历来有摘其嫩苗食用或加入米粉做糕团的记录.
洗净 切碎 这个很绵 不好切。 家里有打碎机更好
加入上述面粉酒米粉玉米粉 鸡蛋两个 白糖芝麻适量 揉打和面粉
厚薄均匀后,一块块的压饼。 这是我拿瓶盖儿压的 能保证一样大小。 本来还做了心形,太不明显了。作罢 怕黏的话可以将适量面粉撒瓶盖和菜板上
倒油,冒烟后下饼。 要随时翻转着 免得糊了
起锅
摆盘
ok了,小伙伴快来吃吧~(๑‾ ꇴ ‾๑)~
怎么它总给我剪切得看不见饼?倒着来一张