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鲍鱼酱虾(4/7)
首先洗净虾，背上剪开，用黄酒和姜片腌制半小时
爆香姜片
翻炒明虾
准备酱汁，倒入鲍鱼汁、味极鲜、老抽、糖，拌匀，口感根据自己的口味适当加盐
倒入酱汁翻炒，➕半碗水大火烧开，转小火继续烧
十分钟左右，开大火收汁，撒上葱花
出锅装盆，开吃吧！