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冬笋塔菜心(3/5)
食材准备。
冬笋剥去外衣，切去老头，对半切开。
处理好的冬笋在沸水中煮5分钟。
捞出过凉水，切片。
炒锅预热（9档）加入花生油，油温升高，下冬笋和塔菜一起炒，加入盐，糖，淡口酱油，翻炒出锅。