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油酥萝卜丝饼(5/6)
白萝卜洗净去皮擦丝,加盐腌制片刻挤出水分备用!
把香葱洗净切碎、火腿切碎备用!
挤干水分的萝卜丝加入香葱末火腿末,盐,胡椒粉,花椒油,葱油,香油和匀
面加酵母、糖和水和成稍软点的面、揉匀后把面擀成薄片抹上油酥卷起来,下剂包入和好的萝卜丝馅即成生坯!
电饼铛加热180度放入饼烙熟即可(烙的时候可以多放点油)
烙好了,萝卜丝的清香加上葱的香,皮是酥酥脆脆的,哈哈连我这个不喜欢吃萝卜的人都忍不住吃了两个!