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花生炖猪蹄(1/6)
花生提前泡好 猪蹄洗净清水泡1小时
将适量的水烧开,将切好的猪蹄放入水中,捞一下,这样的话可以起到清洁的作用,吃起来更放心,
捞好的猪脚冲洗干净
准备好一个砂锅,将猪蹄、花生、生姜、绍酒等等调料加入锅中炖,调料可以根据个人的喜好加入的
先大火煮沸再调小火,炖两到三个小时作用吧,直到猪蹄煮烂,汤变的粘稠为佳;
炖好后撒上葱花,让味道更美味哦!