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青团子(5/12)
艾草洗净,水开放一小勺小苏打,放入艾草煮软,捞起洗干净。
切碎备用
咸肥肉扁出油
春笋煮沸,约二三分钟捞出切碎。
放入冬咸菜笋,炒入味,备用,凉了才可用。
全部米粉拌入,
用开水加入艾草揉进米粉。开水要少量加入。一定要揉透,有粘性。
拿一小团,搓成伞型。
包入馅,搓成团子,垫上菜叶。
水烧开,放入蒸锅。
十五分钟就要可,要放凉吃,小心烫哦!
原汁原味的纯天然食品,真的好好吃!