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凉拌猪头皮#美的女王节#(4/10)
准备好材料
将猪头皮洗净后放入锅中，加入姜块焯去血沫
倒去血沫后锅里加入适量清水，放入猪皮和生抽、老抽、香料、盐、冰糖、蒜苗搅拌均匀后开火煮沸腾后转中火慢煮30分钟（中间要多翻面）
取出猪头皮放凉
切皮后淋入白醋、生抽、麻油（喜欢蒜末的也可以加些蒜末）
完成
近看
肥而不腻
好吃
不错哦