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蚝油油麦菜#舌尖上的春宴#(4/7)
准备好原材料；
将蚝油和味极鲜按1:1的比例混合而成调味料；
烧锅开水， 加入少许盐和几滴油，
放入油麦菜进去焯；
油麦菜焯煮变色后马上捞出来沥干水分，将准备好的调味料倒入上面；
再摆放上蒜粒和红椒圈， 趁热浇上芝麻香油即可。
端上桌了。