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法式家常菜土豆焖五花肉(
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土豆削皮,对半切开,用小勺在土豆中间挖坑,大蒜对半切开,放在土豆中间;
同上
撒上少许盐,胡椒粒,牛至叶碎(牛至叶是做传统披萨不可缺少的食材);
高压锅内放橄榄油,撒少许盐,煸炒五花肉;
五花肉变色后即盛出;
高压锅内加半杯水,将步骤一的土豆片放入高压锅;
盖上步骤四煸炒过的五花肉;
盖上高压锅,大火至高压后转小火焖约25分钟左右。关火,成。
配上清炒西兰花,一荤一素一份主食就成啦!